חג פורים מגיע ואיתו משלוחי המנות עם מבחר עוגיות וממתקים.
מתכון טוב לעוגיות שפשוט נחטפות מהצלחת, המתכון קל להכנה ואורך ההכנה קצר מאוד.
המצרכים:
שלוש כוסות קמח רגיל
שקית אבקת אפייה
שקית אבקת סוכר וניל
2 ביצים
חצי חמאה
חצי כוס סוכר
כפית תמצית וניל או רום
2 כפות מיץ תפוז או קלמנטינה
צימוקים

ההכנה:
לערבב את החומרים היבשים קודם אח״כ להוסיף את החומרים האחרים כולל החמאה
וללוש לבצק אחיד . אם נדבק אפשר להוסיף מעט קמח.
לקחת חלק מה צימוקים ולחתוך לרצועות דקות ולהוסיף לבצק.
לקרוץ עיגולים לשטח מעט לעטר בצימוקים שלם מעל כל עוגית.
ולתנור בחום של 180 מעלות .
את העוגיות להוציא כשהן מזהיבות. לקרר ולשמור בכלי סגור.